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今天小鱼来为大家解答以上问题，自制桂花蜜能保存多久，自制桂花蜜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
桂花蜜可用于汤圆、稀饭（粥）、月饼、麻饼、糕点、蜜饯、甜羹等糕饼和点心的辅助原料，色美味香。而且有润肺生津止咳，和中益肺，舒缓肝气，滋阴等作用，还可当调味呢。
一、用料： 鲜桂花、白砂糖、蜂蜜、盐
二、自制桂花蜜的做法
1、将桂花洗干净，加少许盐拌匀，腌10分钟左右 ，用水冲一下，沥干水，装在盘子里。
2、把白糖加入沥干水的桂花中，隔水蒸至白糖溶化。
3、拿出，放凉，再加入蜂蜜拌匀
4、装入事先洗净的，消毒好的玻璃瓶中，加盖密封后放冰箱，冷藏一周以后即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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